【宮崎市】秋限定！イートイン限定のモンブランフレンチトーストがMUKASA COFFEE＆Roaster（ムカサコーヒー＆ロースター）で食べられます。
2023年9月30日で2周年を迎えるMUKASA COFFEE＆Roaster（ムカサコーヒー＆ロースター）
旧宮崎市立穆佐（むかさ）小学校をリノベーション（改築）、2021年秋に自家焙煎のスペシャルティコーヒーと九州素材100%の自家製パンが楽しめる〝廃校カフェ〟としてオープンしました。
元々は小学校なので、目の前の駐車場はかなり広くて停めやすいです。
かつて子供達が学んだ教室をコワーキングスペースに改装、様々なイベントや地域活動の拠点として活用されています。「九州パンケーキミックス」をはじめとした「KYUSHU ISLANDブランド」商品を全国へと配送するセンター機能としての役割も担っているそうです。
MUKASA COFFEE＆Roaster営業日は木・金・土・日のみ！10時OPEN！
イートインカフェのようなシステム
好きなパンやスイーツなどを自分でセレクトしてお会計。セレクトしたパンやスイーツを店内で食べれるようにお皿に盛って提供してくれます。
おひとりさまでもゆったりと過ごすことができるカウンター席もたくさんあります。 
ナチュラルカントリー調の内装やインテリアとして統一感があって落ち着いた店内です。
こだわりが感じられる商品が並んでいました。
ムカサコーヒー限定販売。九州チーズタルト！
MUKASA COFFEE＆Roasterの人気は食パン！
お昼ぐらいには売切れになるという人気の食パンです。イートインスペースではトーストにして食べることができます。
土日限定で登場する〝旅するスパイスカレー〟
秋限定販売！モンブランフレンチトースト！
焼き立てフレンチトーストに手作りのマロンペースト、仕上げに美郷町産栗の渋皮煮をのせられています。添えられたバニラアイスと一緒に食べればさらに美味しくなること間違いなしのメニューです。
画像提供：MUKASACOFFEE＆Roaster様より
取材に行った時には既にフレンチトーストが完売状態で、頼むことができませんでした。代わりにバスクチーズケーキとムカサコーヒーを堪能させていただきました。 
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数量限定のメニューなども度々登場しているみたいなので、是非確認してみてください。
秋の味覚の代表でもある〝栗〟を堪能できる秋限定の〝モンブランフレンチトースト〟、味わってみてはいかがでしょうか。※フレンチトーストが無くなり次第終了。早めの来店をおススメします。
