【宮崎市】澄み切った濃縮スープの中に煮干し地鶏の旨味がたっぷり！あっさりスッキリとしたラーメンを味わうことができる『ラーメン ジャンクマニア』に行ってきた！
『ラーメン ジャンクマニア』は宮崎市広島2丁目、宮崎駅前商店街あみーろーどに店舗を構えています。お店は2019年9月にオープンしています。以前には、「楽観」というラーメンがあった場所に新たに建てられたお店です。淡い黄色の看板、暖簾が目印です。
店内は至ってシンプル。無駄なモノが一切置かれていない感じです。
自動販売機で事前購入する食券スタイルでお店のラーメンを待ちます。今回、お店の方におススメをお聞きすると、〝蔵出し醤油らぁ麺〟が一番よく注文を受けているとのことだったので、早速頼んでみました。
濁りのない澄み切った魚介だしスープ。ラーメンの器に盛りつけられたシンプルでまとまりのあるラーメン〝蔵出し醤油らぁ麺〟でした。
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