【宮崎市】池内町にある「豆工場 珈琲倶楽部」はベテランバリスタが手掛ける自家焙煎の珈琲ショップです。

30年以上のキャリアを誇る自家焙煎のコーヒーショップ「豆工場　珈琲倶楽部」が、平和台公園の近くにあります。道路沿いの緑色の建物はその歴史を物語るようなシックな佇まい。店内はうっとりする香ばしいコーヒーアロマが漂っていて、落ち着いた雰囲気が広がります。オーナーがおひとりで営業されているのだとか。プレーヤーが置いてあったりレコードジャケットが壁をお洒落に彩っていたりと、昭和レトロな風情がお店の味わいを更に深めているよう。焙煎の作業をしながら来店者の対応にあたるオーナーはとてもお忙しそうです。その熟練の技はずっと見ていたくなる光景です。本日のコーヒーについて、細かな説明も。至高の一杯をいただくために、ここはちゃんと読んで決めたい瞬間です。酸味やコクが産地によってどんなふうに違うのか、飲み比べも良さそうです。その下には「濃くて苦味の深煎り」と「一番人気の中煎り」のコーヒー豆についての紹介文が。今回は一番人気という「中煎りブレンド」を頂いてみることに。焙煎したてのこだわりの香りに包まれながら、ふくよかな時を過ごす贅沢。お近くに行かれた時は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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