【宮崎市】清水にある、おもちゃ箱のようなパン屋さん、「MOCHA BAKERY」には、ソフトなパンからハード系まで、様々なパンやサラダボウル、焼き菓子たちが並んでいます。

清水3丁目にある「MOCHA BAKERY」には、生地にこだわったこうじ食パンをはじめ、ソフトなパンからハード系サンドイッチ、様々なパンが並んでいます。

お店の方に聞いたところ、菓子パンの人気ランキングNo.1はクリームパン、総菜パンの人気ランキングNo.1は大葉チーズエピだそうです。

パン以外にも、パウンドケーキやクッキーなど、少し珍しいヴィクトリアケーキも並んでいます。

平日限定で、旬のお野菜をふんだんに使い、4種類以上のデリやマリネを添えた、サラダボウルも販売しています。

MOCHA BAKERYのInstagramによると、サンドイッチに新しい仲間が加わったそうです。「だしまき卵サンド」は、ジュワッと出汁のきいた厚焼き卵と、さっぱり大葉をきかせ、ふわもちなこうじ生地にマヨネーズを少し塗って仕上げていて、一度食べたらクセになる味わいだそうです。

お店は、県立宮崎病院の向かいにあります。バス停も近くにあり、お車に乗らない方や、通勤などでバスを使う方も利用しやすいですね。

入口は、可愛らしい木の立て看板が目印です。周囲のグリーンとよくマッチして、街中のオアシスのような雰囲気です。宮崎県の食べ物をアレンジしたパンも並んでいて、見て楽しい、食べておいしい、ワクワクを感じられるお店ですね。

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