レイドバック珈琲は宮崎市新別府町、イオンモール宮崎近くの幹線道路沿い（山崎街道沿い）にあります。コンテナの外装が目印です。

2020年1月15日にオープンした『レイドバック珈琲』。品質などの管理が徹底されているうえ、とにかく美味しいコーヒー〝スペシャルティコーヒー〟が味わうことができます。

店内での飲食はもちろんですが、幹線道路沿い（山崎街道沿い）にあるということもあり、ドライブスルーの利用も可能なお店です。取材に行った時にもドライブスルーの利用者が結構いました。車の移動が多い宮崎ならではといった感じで、便利なシステムです。

店内での飲食も堪能したくなるお洒落な外観です。

テラス席もあります。

店内は落ち着いた感じです。シンプルなインテリアデザインでスタイリッシュです。

レジ前に掲載されてるメニューをみて注文、会計といった流れです。

いろんな種類のコーヒーメニューがあります。テレビなどで紹介されたりしたのは〝濃厚バナナジュース〟や〝モカバナナ〟で、バナナが丸ごと1本使われているドリンクです。

サイドメニューのスイーツやフード（マフィンやサンドイッチなど）もあります。好きな飲み物にプラス200円で（絶品タマゴサンドかハムチーズサンド）を食べることができる〝モーニングセット〟も人気とのことです。

コーヒー豆の販売も行っています。

珈琲だけでなく、緑茶や紅茶もあります。

5の付く日（5日、15日、25日）はコーヒー豆が5％OFFになるお得な割引もあります。

店内からみたテラス席、フェニックスの木が南国ムードを醸し出していて、テラス席での飲食もゆっくりできそうな感じがします。

店内は落ち着いた雰囲気で、おひとりさまでも気軽にゆっくり過ごすことができました。外の走る車をみながらぼんやりゆっくりコーヒーを満喫することができます。

さりげないラテアート。泡がふわふわ、クリーミィでした。

『レイドバック珈琲』の最新情報など、インスタグラムで確認することができます。

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